Bột tỏi đã và đang được nhiều chị em sử dụng như một gia vị thay thế cho tỏi tươi. Vậy nó là gì? Sử dụng bột tỏi có thật sự tốt hay không, bạn cùng Okami trả lời qua thông tin từ bài viết sau.
Bột tỏi là gì?
Bột tỏi Có tên tiếng Anh là garlic powder, mịn, màu vàng nhạt, mang hương thơm đặc trưng của tỏi, không chứa những chất bảo quản hay chất phụ gia.
Được làm bằng cách loại bỏ lớp vỏ, cắt lát và sấy khô tép tỏi còn tươi sau đó xay tỏi thành bột mịn.
Không Chất béo và Cholesterol, cứ 100g bột cung cấp 331 Calo, 17g Protein, 9g chất xơ, 73g Cacbohydrat, cùng hàm lượng dồi dào các chất khoáng Canxi, Natri, Kali, Lipid, Magie, Vitamin B6 và Vitamin C.
Công dụng đối với sức khỏe
Tương tự như tỏi tươi bột tỏi cũng rất tốt cho sức khỏe người dùng.
+ Lially sulfide, Allicin và Ajoene: Giúp tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, diệt khuẩn, trị cảm ho, viêm họng hoặc sử dụng như thuốc kháng sinh tạm thời.
+ Các hoạt chất kháng sinh: Cải thiện tình trạng da mụn, thâm. Bạn chỉ cần rửa mặt hằng ngày cùng bột tỏi pha với nước cốt chanh, giấm, tinh dầu oải hương.
+ Chất chống Oxy hóa: Ngăn ngừa sự phát triển của tế bào tự do, ngăn ngừa ung thư.
+Cholesterol tốt và Lipid: Hỗ trợ điều hòa huyết áp, ngăn ngừa và điều trị bệnh rối loạn đông máu.
Vệ sinh nhà cửa
Rắc bột quanh nhà, nơi tập trung côn trùng gây hại và muỗi, hương thơm từ bột sẽ khiến chúng tránh xa nhà bạn.
Trộn vào thức ăn của vật nuôi bọ ve, bọ chét sẽ tránh xa thú cưng của bạn.
Rắc bột tỏi quanh gốc cây trồng, chúng hoàn toàn có thể sử dụng như một loại thuốc trừ sâu hiệu quả lại an toàn cho sức khỏe.Như vậy bạn hoàn toàn có thể sử dụng thay thế tỏi tươi nhằm tăng hương vị món ăn mà không phải lo chúng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe gia đình. Bạn có thể chọn mua tại các cửa hàng hay tự làm tại nhà tùy theo nhu cầu của bản thân. Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Xem thêm:
- Chiết xuất hàu và lợi ích của nó
- Vitamin B6 là chất gì
- Vitamin B2 là chất gì, công dụng ra sao
- Vitamin B1 (Thiamine) là gì
- Vitamin E là chất gì
- Bột tảo bẹ là gì? tác dụng của bột tảo bẹ là gì?
- Keratin và bột Keratin có công dụng đối với tóc như thế nào?
- Calcium từ vỏ trứng có lợi ích gì?
- Tảo xoắn là gì
Pingback: Chiết xuất hàu và lợi ích của nó - OKAMI